Παρεχόμενες υπηρεσίες
Οργάνωση και εποπτεία για το επιτυχές άνοιγμα ξενοδοχειακών μονάδων
(Hotel Pre-opening)
Η μακροχρόνια επιτυχής εμπειρία μας σε ανοίγματα ξενοδοχειακών μονάδων μας καθιστούν την πλέον ιδανική λύση για ένα επιτυχές άνοιγμα της δικής σας ξενοδοχειακής επιχείρησης. Αναλαμβάνουμε την πλήρη ευθύνη της οργάνωσης και στελέχωσης όλων των τμημάτων του ξενοδοχείου καθώς και την επιτήρηση της λειτουργίας για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα.
Οργάνωση πωλήσεων
Αναλαμβάνουμε την οργάνωση και στελέχωση του τμήματος πωλήσεων ή την αναδιοργάνωση του τμήματος εάν ήδη υφίσταται. Μεριμνούμε για την σωστή τοποθέτηση και προώθηση της μονάδος στην τουριστική αγορά σε συνεργασία με το τμήμα πωλήσεων.
Οργάνωση επισιτιστικών τμημάτων
Αναλαμβάνουμε την οργάνωση και στελέχωση των επισιτιστικών τμημάτων ή την αναδιοργάνωση των τμημάτων. Προτείνουμε λύσεις στη παρουσίαση του μπουφέ καθώς και στον σχεδιασμό του μενού. Επίσης αναλαμβάνουμε τον σχεδιασμό μενού για θεματικά εστιατόρια καθώς και τα μενού των αλά καρτ εστιατορίων. Εντάσσουμε στο χώρο του μπουφέ το show cooking και δημιουργούμε τα μενού του. Αναλαμβάνουμε την οργάνωση των μπαρ και προτείνουμε τα προσφερόμενα είδη.
Μυστική επίσκεψη και αξιολόγηση ξενοδοχειακών μονάδων
(mystery guest inspection)
Οργανώνουμε μυστικές επισκέψεις σε ξενοδοχεία για την αξιολόγηση των προσφερόμενων υπηρεσιών σύμφωνα με τα πρότυπα λειτουργίας της ξενοδοχειακής μονάδας. Αξιολόγηση των προσφερόμενων υπηρεσιών μέσω ερωτηματολογίων καθώς και απευθείας συζήτηση με τους πελάτες του ξενοδοχείου.
Παρακολούθηση ανά τακτά χρονικά διαστήματα των παρεχόμενων υπηρεσιών ξενοδοχειακών μονάδων
Προγραμματισμένες τακτικές επισκέψεις στην ξενοδοχειακή μονάδα για την παρακολούθηση της σωστής λειτουργίας σε όλα τα επίπεδα των παρεχόμενων υπηρεσιών.
Δημιουργία και εφαρμογή πρότυπων λειτουργίας
Δημιουργία και εφαρμογή πρότυπων λειτουργίας σύμφωνα με τις ανάγκες της ξενοδοχειακής σας μονάδας.
Ανεύρεση στελεχών
Ανεύρεση εξειδικευμένων στελεχών:
Γενικοί διευθυντές
Βοηθοί γενικών διευθυντών
Διευθυντές επισιτιστικών τμημάτων
Προϊστάμενες ορόφων
Αρχισερβιτόροι
Αρχιμάγειρες
Υπεύθυνοι πωλήσεων
Υπεύθυνοι δημοσίων σχέσεων
Συνεντεύξεις προσωπικού
Οργάνωση και διεξαγωγή συνεντεύξεων.
Αξιολόγηση προσωπικού
Αξιολόγηση προσωπικού μέσω επαγγελματικών διαδικασιών.
Εκπαίδευση προσωπικού
(training on the job)
Εκπαίδευση του προσωπικού και στη συνέχεια εκπαίδευση του προσωπικού κατά τη διάρκεια της εργασίας τους.
Επαφές με διεθνείς ξενοδοχειακές αλυσίδες για την ένταξη της ξενοδοχειακής σας μονάδας
Εφόσον ενδιαφέρεστε το ξενοδοχείο σας να γίνει μέλος μιας επώνυμης διεθνούς ξενοδοχειακής αλυσίδας του εξωτερικού, μπορούμε για εσάς να κάνουμε όλες τις απαραίτητες ενέργειες για τη ένταξή σας. Για το εάν θα είναι θετικό το αποτέλεσμα της ενέργειάς μας δεν μπορούμε να σας δώσουμε κάποια εγγύηση. Η ένταξη ή μη της ξενοδοχειακής μονάδας εξαρτάται από πολλούς παράγοντες όπως το μέγεθος του ξενοδοχείου, ο προορισμός στον οποίο βρίσκεται το ξενοδοχείο, την επίσημη κατηγορία του ξενοδοχείου, την ποιότητα και την αρχιτεκτονική του ξενοδοχείου, καθώς και πολλοί άλλοι παράγοντες που μπορούν να συζητηθούν σε προγραμματισμένη συνάντηση.
Περιβαλλοντική πολιτική και ενέργειες για την απόκτηση του πιστοποιητικού
(The Green Key certificate)
Στις μέρες μας η περιβαλλοντική πολιτική της ξενοδοχειακής σας μονάδας είναι πολύ σημαντική. Μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση των πωλήσεων και επί τις ουσίας να βοηθήσει στην ουσιαστική προστασία του περιβάλλοντος που επί του παρόντος είναι ευθύνη όλων μας. Έχουμε την τεχνογνωσία να σας ενημερώσουμε για τις ενέργειες και διαδικασίες που θα πρέπει να πραγματοποιήσετε για να αποκτήσετε το πιστοποιητικό ‘’The Green Key’’. Ένα πιστοποιητικό διεθνώς αναγνωρισμένο που πιστοποιεί ότι εφαρμόζετε όλες τις απαραίτητες διαδικασίες για την προστασία του περιβάλλοντος.